银屑病是一种慢性的自身免疫性炎症疾病，其病因复杂、多样，而且目前尚未有彻底治愈的方法，治疗上主要是针对症状缓解和疾病控长春银屑病医院指出，制。其中，饮食方面也是银屑病治疗过程中需要格外注意的一点。

山药是一种常见的食物，味甘性平，营养价值丰富，含有蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及矿物质等成分，有利于改善血糖、血脂等生理指标，并对增强身体免疫力等方面也有一定的作用。不少患者会想着通过饮食调节来帮助自己的银屑病治疗，但是是否可以吃山药这件事情，还需要从以下几个方面考虑：

1.山药与银屑病的关系：从现有的诊疗经验和医学研究结果看，山药与银屑病并没有直接的联系，即没有相关的科学依据证明山药可以直接治疗银屑病。因此，无论患者是否食用山药，都不会对银屑病的治疗产生决定性的影响。

2.山药对健康的影响：从健康角度看，适当食用山药仍然是有益的。研究表明，山药含有对皮肤和黏膜组织有保护作用的黏液多糖类物质，而且山药中所含的多酚类成分、甘露醇、黄酮和生物碱等物质，还具有提高机体免疫力、抗氧化、降糖血脂等多重生理作用，有助于调节身体状态、增强体质。

3.个体差异考虑：总体来说，对于大部分银屑病患者而言，适量食用山药并没有什么问题。但是，由于每个人的体质和病情都有所不同，因此还需要根据自身情况来具体评估饮食及营养方案。特别是一些严格的饮食限制和禁忌人群（比如严重过敏或消化系统功能障碍患者等），在饮食上需要更加谨慎。

综上所述，虽然山药不能直接治疗银屑病，但它仍是一种营养丰富、健康有益的食品。患者在银屑病治疗过程中，在符合自身适宜的前提下，可以适量食用山药并参考医生或专业营养师的建议，对于缓解症状和促进身体恢复均有一定好处。